Mie Koba adalah hidangan mie khas Bangka Belitung yang disajikan dengan kuah ikan tenggiri yang gurih dan kaya rempah. Biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, seledri, dan bawang goreng. Rasa kaldu yang kuat dan mie yang kenyal menjadikan Mie Koba favorit masyarakat lokal.